Açougue em cidade de MS vendia carne clandestina e produtos sem inspeção

No sábado (4), açougue em Itaquiraí, a 402 quilômetros de Campo Grande, foi alvo de uma ação entre a Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo) e Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal).

O estabelecimento foi vistoriado durante a ação de combate ao comércio clandestino de produtos de origem animal. No local, foi constatado que o açougue não tem médico veterinário responsável técnico.

Também que não tem registro no SIM, SIE ou SIF, os serviços de inspeção oficial para manuseio e produção de produtos de origem animal. Foram encontrados no local carnes suínas sem origem, ou seja, produto clandestino.

Ainda a fabricação de linguiças, carne bovina moída, charque e espetinhos, todos sem a devida inspeção.

No local também havia outros produtos em desacordo com a legislação, como carne bovina sem rotulagem e especificação congelada, mel, tripa bovina e queijos.

As mercadorias em desacordo com a legislação foram apreendidas e destinadas para descarte e destruição. O caso foi registrado na delegacia da cidade.

Apesar de não ter registro para inspeção, o local funcionava em acordo com as boas práticas, sendo elaborada a infração administrativa.